おいしい料理のお供においしいお酒
楽しい時間に酔いしれる空間

朝引きの健味鶏と450種を超える名酒が
皆さまをお待ちしております!!
神奈川県横浜市にある焼鳥屋【焼鳥修(やきとりしゅう)】は、京浜急行「金沢文庫駅」東口出口より徒歩2分、「横浜駅」から快速特急で14分、「品川駅」から快速特急で35分の場所にあり、毎日朝引きの健味鶏をご用意しております。
お酒は豊富な種類を取り揃えており、450種類を超える店主が選びぬいた焼酎(森伊蔵・魔王・村尾・なかむら・月の中・八幡・真鶴・萬膳・佐藤・川越・伊佐美・富乃宝山・百年の孤独・兼八・長雲・龍宮・耶大石・十四代鬼兜・泡波など)から、80種類を超える日本酒(十四代・而今・飛露喜・鍋島・田酒・くどき上手・黒龍・新政・寫楽・獺祭など)や、季節ごとの限定酒(新酒・夏酒・ひやおろしなど)も取り扱っております。
また、30種類にも及ぶ女性に大人気の梅酒・果実酒。焼鳥との相性も抜群な10酒類のグラスワイン、日本白ワイン&日本赤ワインをご用意(山梨勝沼醸造・長野小布施ワイナリー・山形高畠ワイナリー)、ボトルワインも常時10種程ご用意しております。
生ビールもサッポロパーフェクト黒ラベル・サッポロエビスプレミアムブラック・アサヒスーパードライ・よなよなエール・ハーフ&ハーフと5種類ございます。
これら豊富なお酒を、お料理に合わせて楽しくお選び頂けます。
お品書き

炙り特上カルビのうにく
黒毛和牛の特上カルビを炭火で軽く焼き上げて、極上の国産雲丹を巻いた一品!甘ダレで食べても良し、うにの風味を楽しむのなら塩焼きも良し。焼酎、日本酒との相性も抜群です!画像は塩焼きです。この機会に究極の極上うにくをご堪能下さい!(^^)!

低温調理白レバー刺し
焼鳥修のNo1お薦めメニュー!鶏の白レバーを低温調理し、にんにく醤油、ごま油塩で提供。濃厚な白レバーは甘く、トロりと口の中で溶け、余韻も楽しめます。焼酎のソーダ割り、ハイボールと共にご堪能下さい。

黒毛和牛サーロインステーキ丼
上質な黒毛和牛のサーロインステーキを100g使用した豪快なステーキ丼!特製にんにく醤油ダレをかけて、卵の黄身と混ぜてご堪能下さい。リピート率の高い〆のメニューとなっております。
お勧め日本酒・焼酎
お勧め日本酒

十四代 超特選
90ml/1950円 180ml/3900円
レアな超特選!キュウイや青りんごの様な果実香!

三井の寿+14大辛口生
100ml/650円 180ml/1100円
スラムダンク三井寿ラベルの切れの良い辛口生酒!

産土(うぶすな)山田錦
90ml/800円 180ml/1600円
生酒が入荷!入手困難酒。フレッシュで美味!

早瀬浦 浦底
100ml/700円 180ml/1200円
純米規格の滓を集めてブレンドした辛口のにごり生酒!
お勧め焼酎
現地仕入れ限定
杜氏潤平シリーズ
90ml/500円~650円
ロックも最高ですが、ソーダ割りは尚最高!お湯も良し!
天使の誘惑40度
悪魔の抱擁25度
60ml/650円
共に樫樽貯蔵。天使は樽4年タンク3年の7年古酒です!
黒木本店 樽貯蔵
球(きゅう)14度
60ml/600円
NEWリリース!樽貯蔵の低アル14度 ストレートで!
萬膳あきたこまち
萬膳庵あきたこまち
60ml/650円
超限定酒!黒麹萬膳!黄麹萬膳庵!麹米あきたこまち!